いよいよ農作業が始まりました!

春風の心地よい季節となりました。

いよいよ農作業が始まりました。
まず最初のお仕事は畦塗り(あぜぬり)です。
畦塗りとは、田んぼのまわりに土のかべを作り、
田の中の水が外にもれるのをふせぐ作業です。
小さなヒビやモグラが開けたあなから水がもれるのをふせぎます。
畦塗りをした田んぼはとってもきれいな畦道になり、うっとりします。
南魚沼産コシヒカリ

南魚沼産コシヒカリ

陽気も暖かくなり、南魚沼は桜の開花もあとわずか。
満開の桜が待ち遠しいです。
ルンルン気分で本年度のお米作りもひとつひとつ丁寧に真心を込めて
がんばります!